No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, o Museu Municipal de Tavira organiza um ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.

Em janeiro continuamos com os ares de inverno, a natureza encontra-se adormecida mas os trabalhos não param. Os dias querem-se de chuva para amolecer a terra e as comidas, quentes e fortes, para temperar os ânimos.
Neste âmbito, a demonstração culinária será dedicada aos “jantares de grão” e no passeio vamos visitar uma destilaria onde, após a fermentação do medronho, se faz a aguardente.

DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA

Data: 18 de janeiro de 2014
Horário: 14h30 (duração- aproximadamente 2 horas)
Orientação: Maria do Rosário Domingos e Maria João Fernandes Campos