No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, o Museu Municipal de Tavira organiza um ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.

“Em Novembro, põe tudo a secar, que pode o sol não voltar”… e começam-se os preparativos para o inverno. Aprovisiona-se a despensa e espiam-se os primores na horta para os “jantares de grão” com batata-doce da colheita passada. É tempo de azeite e vinho novo e o medronho já amadurece na serra.

DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA

(Jantares de grão)
Data: 23 de novembro de 2013
Horário: 14h30 (duração- aproximadamente 2 horas)
Orientação: Maria do Rosário Domingues

Nota: A oficina foi cancelada por razões de força maior.