Passeio que visa a descrição dos sistemas de agricultura tradicional do Algarve, inseridos em diferentes contextos (solos, clima e aspetos socioeconómicos) numa perspetiva evolutiva. Sob a orientação do Professor Amílcar Duarte, abordar-se-ão os novos tipos de agricultura, das hortas urbanas à agricultura intensiva, dando exemplos de explorações/empresas agrícolas dos diferentes tipos.

Atividade integrada no programa “Dieta Mediterrânica todo o ano” (Município de Tavira) e na III Feira da Dieta Mediterrânica, realizada em parceria com Universidade do Algarve.
A atividade é coordenada por Luísa Ricardo (antropóloga, Município de Tavira).
A inscrição é gratuita e obrigatória; as atividades destinam-se ao público em geral; os participantes deslocam-se em viatura própria.

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Amílcar Duarte é Professor Auxiliar na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve. É Agrónomo e  tem doutoramento em Ciências Agrárias na especialidade de Fruticultura,  lecionando  diversas cadeiras da licenciatura de Agronomia e do Mestrado em Hortofruticultura. Desenvolve trabalhos de investigação em diversos temas relacionados com a citricultura, nomeadamente vingamento e desenvolvimento do fruto,  produção integrada, agricultura biológica, qualidade dos frutos e sua importância para a saúde humana. É subdiretor da Faculdade de Ciências e Tecnologia e membro do Conselho Geral da Universidade do Algarve. É colaborador Centro para os Recursos Biológicos e Alimentos Mediterrânicos (MeditBio) da UAlg.

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“DIETA MEDITERRÂNICA TODO O ANO” é um programa de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que visa divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural mediterrânica, tendo por base o seu carácter cíclico.  O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações e oficinas em torno dos saberes-fazeres mediterrânicos. As atividades são promovidas pelo Município de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e parcerias com outras instituições, integrando o saber empírico e o saber científico.

A Dieta Mediterrânica integra a Lista Representativa de Património Imaterial da Humanidade, aprovada em 4 de dezembro de 2013. Subscreveram esta candidatura transnacional, sete Estados com culturas mediterrânicas milenares: Portugal (Tavira), Chipre (Agros), Croácia (Hvar e Brac), Grécia (Koroni), Espanha (Soria), Itália (Cilento) e Marrocos (Chefchaouen).

Tavira é a comunidade representativa de Portugal.