PASSEIOS E COMERES DA DIETA MEDITERRÂNICA

No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, o Museu Municipal de Tavira organiza um ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.

Junho é o mês dos Santos Populares. As ruas enchem-se de cores e de murta, salta-se a fogueira e baila-se à volta do mastro. No ar paira o aroma de manjericos, alecrim, mantrastes e caracóis…

No passeio explora-se as plantas aromáticas e terapêuticas, os rituais e os ditos e fazeres, caraterísticos do período do solstício e das festas dos Santos Populares em Tavira.

Na demonstração culinária prepara-se uma “caracolada”, petisco muito apreciado nos arraiais festivos.

PASSEIO
Data: 8 de junho de 2013, 14h30
Horário: 14h30 (duração: 3 horas aproximadamente)
Local: Santo Estêvão (ponto de encontro: Junta de freguesia de Santo Estêvão)
Orientação: Maria do Rosário Cavaco e Tolentina Pereira
Nº máximo de participantes: 15 pessoas
Inscrição gratuita e obrigatória

Aconselha-se o uso de roupa e calçado confortável e cada participante deverá levar merenda e água. A organização reserva-se o direito de anular a realização da atividade caso se verifiquem condições climatéricas adversas.

DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA
Data: 22 de junho de 2013, 14h30
Horário: 14h30 (duração: 3 horas aproximadamente)
Local: Palácio da Galeria
Orientação: Anabela Drago e José Drago
Nº máximo de participantes: 15 pessoas
Inscrição gratuita e obrigatória