GUISADO DE OVELHA CHURRA - Dieta Mediterrânica todo o ano | demonstração culinária

Em novembro de 2014, o Museu Municipal de Tavira organizou um passeio e os participantes tiveram a oportunidade de conhecer algumas práticas de criação de gado e pastorícia, bem como a ovelha churra algarvia, uma variedade autóctone.
 
No seguimento do passeio, e no âmbito do programa “Dieta Mediterrânica todo o ano”, o Museu Municipal de Tavira organiza uma demonstração culinária, onde se terá oportunidade de aprender a confecionar um guisado de ovelha churra algarvia, com Aníbal Neto.
 
A sessão será orientada por Aníbal Neto, engenheiro agrónomo e criador de ovelha churra algarvia, e Isabel Fernandes, técnica  superior de  património cultural, CMT.

NOTA: A inscrição na atividade é obrigatória, tem um custo de €3,00 e destina-se ao público em geral.
Funcionará com um número mínimo de 20 participantes.

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“DIETA MEDITERRÂNICA TODO O ANO” é um programa de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que visa divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural mediterrânica, tendo por base o seu carácter cíclico.  O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações e oficinas em torno dos saberes-fazeres mediterrânicos. As atividades são promovidas pelo Município de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e parcerias com outras instituições, integrando o saber empírico e o saber científico.

A Dieta Mediterrânica integra a Lista Representativa de Património Imaterial da Humanidade, aprovada em 4 de dezembro de 2013. Subscreveram esta candidatura transnacional, sete Estados com culturas mediterrânicas milenares: Portugal (Tavira), Chipre (Agros), Croácia (Hvar e Brac), Grécia (Koroni), Espanha (Soria), Itália (Cilento) e Marrocos (Chefchaouen). Tavira é a comunidade representativa de Portugal.

Local: 
Palácio da Galeria
Data, Hora: 
Sáb, 11/04/2015 - 10:30
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