POPIAS- Dieta Mediterrânica todo o ano | demonstração culinária

Local: 
Palácio da Galeria
Data, Hora: 
Sáb, 12/12/2015 - 10:30

Em dezembro, no âmbito da iniciativa de salvaguarda “Dieta Mediterrânica Todo o Ano”, serão confecionados as POPIAS, pequenos biscoitos, considerados natalícios na zona de Cachopo.

A inscrição é obrigatória e estará sujeita a confirmação por parte do Museu Municipal de Tavira; o número mínimo é de 20 participantes e máximo de 25; a atividade destina-se ao público em geral.

A sessão será orientada por Otília Cardeira,  artesã, presidente da ASTA- Associação de Artes e Sabores de Tavira e da Junta de Freguesia de Cachopo. 

A coordenação é de Isabel Fernandes, técnica superior de Património Cultural/CMT. 

NOTA: A inscrição na atividade é obrigatória, tem um custo de €2,00. Funcionará com um número mínimo de 20 participantes e máximo de 25. 

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DIETA MEDITERRÂNICA TODO O ANO” é um programa de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que visa divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural mediterrânica, tendo por base o seu carácter cíclico.  O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações e oficinas em torno dos saberes-fazeres mediterrânicos. As atividades são promovidas pelo Município de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e parcerias com outras instituições, integrando o saber empírico e o saber científico.

Dieta Mediterrânica integra a Lista Representativa de Património Imaterial da Humanidade, aprovada em 4 de dezembro de 2013. Subscreveram esta candidatura transnacional, sete Estados com culturas mediterrânicas milenares: Portugal (Tavira), Chipre (Agros), Croácia (Hvar e Brac), Grécia (Koroni), Espanha (Soria), Itália (Cilento) e Marrocos (Chefchaouen).

Tavira é a comunidade representativa de Portugal.

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