Da serra ao litoral, as hortas pontuam a paisagem de Tavira. De talho diferente, conforme a sua dimensão, localização ou propósito (seja para consumo familiar e/ou comércio). Em Março, as terras parecem estar vazias. Vemo-las preparadas- aguardam as sementeiras. Os griséus e as favas são reis e senhores das hortas.
«“Griséu” é ervilha, “ervilha” é chícharo, do “griséu doce” come-se também a vagem e é muito bom com arroz ou com massa.»

No passeio tivemos oportunidade de visitar uma horta de cariz familiar, no barrocal algarvio, e na demonstração culinária, os griséus terão lugar de destaque à mesa.

A inscrição é gratuita e obrigatória; as atividades destinam-se ao público em geral.

Orientação: Leonilde Madeira.