Vamos olhar, conhecer e compor com os alimentos da dieta mediterrânica. Pinta e cria um rosto cheio de cores e imaginação!
Visita à exposição “Dieta Mediterrânica – Património Cultural” e atividade articulada.
Este mês será dedicado ao olival e à conserva da azeitona, “um processo tradicional de preservação de alimentos que, na região de Tavira, é feita com uma variedade abundante na zona- a “maçanilha de Tavira” ou “maçanilha algarvia”.
No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, o Museu Municipal de Tavira organiza um ciclo de passeios e oficinas sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.
A Arqueologia e a Conservação e Restauro são áreas científicas que contribuem para o estudo das comunidades humanas do passado.
O que é “Dieta Mediterrânica”?
São as candeias, as ânforas e os almofarizes. Os mapas antigos e a fruta da época.
Vamos olhar, conhecer, compor com os alimentos da dieta mediterrânica. Pinta e cria um rosto cheio de cores e imaginação!
Visita à exposição “Dieta Mediterrânica – Património Cultural” e atividade articulada.
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Os Santos Populares integram o ciclo das festividades da Primavera, como os Maios e tantas outras que acompanham a renovação da natureza.
PASSEIOS E COMERES DA DIETA MEDITERRÂNICA
No âmbito da candidatura a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, a Universidade do Algarve, em colaboração o MAMAOT (Ministério da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento do Território), a Câmara Municipal de Tavira e a Ordem dos Nutricionistas, realiza um ciclo de seminários sobre Dieta Mediterrânica, tendo como principal instituição promotora a ESSUAlg.
O quarto, e último, seminário deste ciclo encontra-se agendado para o dia 25 de outubro e será dedicado ao tema "Dieta Mediterrânica: Estilos de Vida, Alimentação e Saúde".
