Dieta Mediterrânica - Episódio 6: Amiga do Ambiente.

 Sexto episódio da publicação «A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira».

 A Dieta Mediterrânica está em sintonia com as necessidades de proteção da biodiversidade do planeta e valorização dos produtos endógenos, promove a gestão equilibrada dos recursos hídricos, produz menos CO2 e fortalece as economias locais.

 A FAO-Food and Agriculture Organization considerou a Dieta Mediterrânica um bom exemplo de dieta sustentável. A mesa é o lugar privilegiado para o encontro das famílias e amigos, o espaço central das sociabilidades do Mediterrâneo.

 A Organização Mundial de Saúde reconheceu a Dieta Mediterrânica como um modelo alimentar de excelência. Os lanches também são muitos importantes, deverão ser equilibrados, incluindo vários tipos de alimentos (laticínios, pão e fruta).

 Comprar aos produtores locais permite evitar a pegada ecológica de transportar alimentos do outro lado do planeta. Permite também apoiar a economia local e os seus agricultores.

 Combate ao sedentarismo e promoção de atividades de lazer.