Acontece no Museu: ciclo de "Passeios e Comeres da Dieta Mediterrânica" (2)
No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, inaugurada em fevereiro de 2013, o Museu Municipal de Tavira tem vindo a organizar um ciclo de passeios e demonstrações culinárias sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.
O verão foi tempo de descobrirmos os saberes e os sabores das artes de pesca e de mariscar (julho), da alfarroba (agosto) e do vinho (setembro).
O ciclo segue em novembro com um passeio e uma demonstração culinária dedicados à ovelha churra algarvia.
Fica ainda um agradecimento a todas as pessoas e entidades que colaboraram com o museu na orientação dos passeios e das demonstrações culinárias.
nota: mais informação sobre o ciclo aqui.
FOTOS
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Demonstração culinária "Cascabulhos, conquilhas e berbigão" |
Passeio "Cascabulhos, conquilhas e berbigão" |
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Demonstração culinária "Alfarroba" |
Passeio "Alfarroba" |
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Passeio "Vinha e vinho" |
| Anexo | Tamanho |
|---|---|
 2014 folheto passeio julho.pdf | 224.61 KB |
| 2014 folheto passeio agosto.pdf | 173.05 KB |
| 2014 folheto passeio setembro.pdf | 310.23 KB |
| cascabulhos_receita.pdf | 245.69 KB |
| alfarroba_receita.pdf | 330.72 KB |
