No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, inaugurada em fevereiro de 2013, o Museu Municipal de Tavira tem vindo a organizar um ciclo de passeios e demonstrações culinárias sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.

O verão foi tempo de descobrirmos os saberes e os sabores das artes de pesca e de mariscar (julho), da alfarroba (agosto) e do vinho (setembro).

O ciclo segue em novembro com um passeio e uma demonstração culinária dedicados à ovelha churra algarvia.

Entre os dias 5 e 7 de setembro, iremos todos festejar, na 2.ª Feira da Dieta Mediterrânica, a inscrição da Dieta Mediterrânica na lista representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, ocorrida a 4 de Dezembro de 2013, em Baku no Azerbaijão.

A abertura oficial será na sexta-feira, dia 5 setembro, às 18h00, e o encerramento às 24h00. Nos dias 6 e 7 de setembro, a feira funcionará entre as 10h00 e as 24h00.

No âmbito da exposição “Dieta Mediterrânica- Património Cultural Milenar”, inaugurada em fevereiro de 2013, o Museu Municipal de Tavira tem vindo a organizar um ciclo de passeios e demonstrações culinárias sobre os saberes-fazeres da cozinha mediterrânica.

Em março de 2013, começou-se pelo "Folar da Páscoa". Mel, laranja, aguardente, açúcar, ovos e farinha, mais um ou outro segredo,… eis o folar da Páscoa.

A Animar – Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local, em parceria com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), a Câmara Municipal de Tavira e o Instituto Superior de Agronomia, promove, no dia 20 de maio, a partir das 16h15, na Biblioteca Municipal Álvaro de Campos, o seminário subordinado ao tema “Dieta Mediterrânica”, precedido das visitas às Coleções – Fruteiras e Castas Tradicionais Algarvia e à exposição “Dieta Mediterrânica – Património Cultural Milenar”.

Tavira e Portugal na lista do Património Imaterial da Humanidade com a candidatura da Dieta Mediterrânica.

A aprovação teve lugar no dia 04 de dezembro, no Azerbaijão, na 8ª. Sessão do Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Imaterial da UNESCO, onde está representada a Câmara Municipal de Tavira.

Portugal teve Tavira como sua comunidade representativa que, neste âmbito, assegurou o processo técnico, o qual contou com parecer prévio favorável à inscrição por parte do Órgão Subsidiário da UNESCO para o património cultural e imaterial.

O Palácio da Galeria, integrado no Museu Municipal de Tavira, foi classificado, pela Secretaria de Estado da Cultura, como monumento de interesse público. De destacada implementação urbanística na encosta voltada à zona ribeirinha, este constitui o maior e mais emblemático edifício civil de Tavira.

No âmbito da candidatura a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, a Universidade do Algarve, em colaboração o MAMAOT (Ministério da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento do Território), a Câmara Municipal de Tavira e a Ordem dos Nutricionistas, realiza um ciclo de seminários sobre Dieta Mediterrânica, tendo como principal instituição promotora a ESSUAlg.

O quarto, e último, seminário deste ciclo encontra-se agendado para o dia 25 de outubro e será dedicado ao tema "Dieta Mediterrânica: Estilos de Vida, Alimentação e Saúde".